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紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果"之一，歷史悠久。大棗z突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸"的美譽。所以在食品，醫藥等許多領域得到廣泛的應用。
紅棗高剪切三級研磨超微磨膠體磨粉碎過程中，棗皮的粉碎存在很大的難點。將紅棗去子之后，先初步粉碎開，然后加入5倍量的純水，預攪拌。再通過研磨設備進行研磨分散，對于國內的一般設備很難將棗皮研磨細化。思峻公司研發的全新設備GM2000系列，有著高達14000rpm的轉速，并且將膠體磨（錐體磨）和均質頭將結合的技術，目前國內都沒有這種技術。這種設備可以先將紅棗研磨，然后再均質，可以將紅棗及棗皮中的顆粒趨于同一，并且充分細化破碎，避免抱團的現象，研磨后紅棗水混合液，入口沒顆粒感，效果特別好，穩定性高。
GM2000系列研磨分散設備是思峻公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經過膠體磨細化物料，然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。膠體磨可根據物料要求進行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）
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GM2000系列研磨分散機的特點：
1. 線速度很高，剪切間隙非常小，當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨
2. 定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
3. 定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
4. 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。
5. 高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。
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