SGN的高剪切花生奶真空乳化機,SGN在與國內多家大型乳制品企業合作生產核桃乳與花生奶項目過程中發現,當SGN三級高剪切真空乳化機轉速調制9000轉時,處理核桃乳、花生奶相當于進口高壓真空乳化機1000公斤的壓力效果,而將轉速調制14000rpm時可相當于進口高壓真空乳化機1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級高剪切真空乳化機即可以滿足5噸/小時的生產線產量,且運行穩定,相比高壓真空乳化
西點醬是由油、水、淀粉、香精等物料通過德國SGN西點醬多功能真空均質乳化機進行加熱預混、攪拌、研磨、均質、乳化,Z終做到粘度高達10000cps的一款高粘稠食品醬料。我司結合了德國SGN與德國史提芬兩家公司的Z核心技術,使用德國史提芬公司的真空攪拌系統、出料系統,控制了高粘稠物料在真空乳化鍋里面的殘留量(德國SGN原有真空乳化鍋處理高粘稠物料殘留量雖好于國產設備,但相對史提芬的技術還是有差距的)